Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые поддерживают баланс кишечной микрофлоры, способствуют пищеварению и укрепляют иммунитет. Но знаете ли вы, в чём разница между Lactobacillus и Saccharomyces boulardii? Или почему 100 млрд КОЕ — это не всегда лучший выбор, чем 10 млрд? В этой статье — четкое объяснение того, как устроены пробиотики, на что на самом деле обращать внимание при выборе (КОЕ, штаммы, форма капсулы) и чем пробиотики отличаются от пребиотиков и ферментов. Плюс — краткий обзор популярных добавок и ответы на самые распространенные вопросы.

Долгое время врагом считались бактерии. Нам говорили дезинфицировать всё и принимать антибиотики всякий раз, когда мы немного заболели, потому что убийство бактерий было единственным способом обезопасить нас. Тем не менее по мере развития науки мы всё больше и больше узнаём о том, как бактерии не только полезны, но и совершенно необходимы для нашей жизни.